イベント情報

2019.06.10

『鯖燻アヒージョ』がフジテレビの番組「千葉の贈り物~まごころ配達人~」で紹介されました

総合文化学科の学生たちが企業と共同開発した『鯖燻アヒージョ』が、

フジテレビの番組「千葉の贈り物~まごころ配達人~」で紹介されました。

https://www.fujitv.co.jp/chiba_okurimono/archives/190609.html

 

≪鯖燻アヒージョとは≫

 燻製サバを細かく刻み、ドライトマトやニンニクと一緒にオイル漬けしたもの。

 総合文化学科フード・調理ブランチの学生が食品加工所「アルガマリーナ」と共同で開発し、

 201923日に開催された「第3回南房総名品づくりグランプリ」では見事 準グランプリを獲得。

「ごはん、パン、パスタにも合い、さまざまな料理に使える」などと評価されました。

 南房総市内の道の駅などで販売中です。 

アヒージョ

聖徳大学短期大学部総合文化学科ホームページ

https://faculty.seitoku.ac.jp/arts-sciences/

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