ニュース:一般の方向け

2016.07.28 10:35

パティスリー&ブーランジェリージャパン2016に出展します!

 聖徳大学人間栄養学部人間栄養学科と聖徳大学短期大学部総合文化学科の学生が、東京ビックサイトで開催される「パティスリー&ブーランジェリージャパン2016」に出展します。

  • 日時
    平成28年8月1日(月)~3日(水) 10:00~17:00
  • 会場
    東京ビックサイト 西2ホール(小間番号:15-05)
    東京都江東区有明3-11-1
    (ゆりかもめ「国際展示場正門」駅下車 徒歩約3分)
    交通アクセスはこちら
  • 出展内容
    ■人間栄養学科(担当教員:吉田真美教授)
    ・研究発表「豆類を使用したグルテンフリー(小麦不使用)のおいしい洋菓子」
    ■人間栄養学科(担当教員:今井悦子教授)
    ・研究発表「卵白への油または卵黄混入がケーキ類の性状に及ぼす影響」
    ■総合文化学科(担当教員:佐藤利枝子教授)
    ・地(知)の拠点大学による地方創生推進事業(大学COC+事業)に関する取組紹介
    ・SEITOKUクッキーの配布

※入場には事前の入場登録が必要です。
詳しくは、パティスリー&ブーランジェリージャパンのホームページをご覧ください。

皆様お誘いあわせのうえ、学生の発表をご覧ください。

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